甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。
(1).帽裙的边缘。 南朝 梁 刘孝威 《鄀县遇见人织率尔寄妇》诗：“艳彩裙边出，芳脂口上渝。”
(2).鳖甲边缘的肉质部分。 清 王韬 《瓮牖馀谈·龙瑞》：“《桂海虞衡志》云：状如龟黿而殻稍长，背有十二斤，黑白斑文相错，其裙边缺如锯齿。”
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