yìngzhī英文名 Glycerol tristearate别名 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow学名 三硬脂酸甘油酯分子式 C57H110O6分子量 891.49熔点 71-73°C
動物脂肪中所含的白色固體。為硬脂酸和甘油的化合物,可溶於yi*醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶於水。可製肥皂、蠟燭、化妝品等。
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