石碾读音shíniǎn:是一种用石头和木材等制作的使谷物等破碎或去皮用的工具。由碾台(亦叫碾盘)、碾砣(亦叫碾磙子)、碾框、碾管前、碾棍(或碾棍孔)等组成。石碾是我国历史悠久的传统农业生产工具,能以人力,畜力,水力使石质碾盘做圆周运动依靠碾盘的重力对收获的颗粒状粮食进行破碎去壳等初步加工,该生产工具是我国劳动人民在几千年的农业生产过程中逐步发展和完善的一种重要生产工具,至今在许多农村地区仍有使用。
石制的研磨滚压工具。 宋 梅尧臣 《宋著作寄凤茶》诗:“石碾破微緑,山泉贮寒洞。” 沙汀 《记贺龙》:“这时大家正聚集在院子里闲谈,有的坐在阶沿上,有的靠在石碾上面。”
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