懒龙，汉族民间食俗，类似花卷一类的面食。“二月二，龙抬头”，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。四川方言中懒龙指的是很懒的男人。
方言。花卷一类的面食。 王蒙 《深的湖》：“明天中午是不是吃懒龙？明天晚上是不是吃芝麻酱蒜拌茄泥？”
载请注明：转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]
本文地址：https://www.cidian5.com/cidian/nGwwh.html
