巴旦杏(拉丁学名:Prunus domestica L.),别名欧洲李、西洋李、八担杏,是蔷薇科李属落叶乔木植物。 巴旦杏株高达15米;小枝幼时微被短柔毛,后脱落无毛;冬芽无毛;叶椭圆形或倒卵形;叶柄长1到2厘米;花1到3簇生短枝顶端;萼筒钟状;萼片卵形;花瓣白色,有时带绿色;核果卵厘形或长圆形,熟时红、紫、绿或白色,常被蓝黑色果粉;核宽椭圆形。中国分布于北京、天津、河北等地,原产西亚和欧洲。花期5月,果期9月。有绿李、黄李、红李、紫李及蓝李等品种群。果实除供鲜食外,可制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。
亦作“ 巴旦 ”。伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁,果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种,成分与效用大致与杏仁相同。《骈雅·释木》:“巴旦,北杏也。” 魏茂林 训纂引《通雅四十三·植物类》:“杏仁曰巴旦,乃 大宛 种也。今京师称巴旦杏仁……《长安客话》:‘杏仁皆苦味,有一种甘者,谓之八达杏。’” 清 郝懿行 《证俗文》:“《本草纲目》一名八担杏,出回回旧地,今 关西 诸土亦有。其核如梅核,壳薄而仁甘美,点茶食之,味如榛子,西人以充方物。”
植物名。薔薇科櫻屬,落葉喬木。高六至七公尺,葉披針形,具葉柄,細鋸齒緣,花粉紅色或白色,果實似桃而側扁。一般可供食用或藥用。原產於伊朗,現地中海沿岸、北美、美國、我國均有栽培。
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