词典网】-优秀的文字文化查询网站。
字典
  • 字典
  • 词典
  • 成语
  • 康熙字典
  • 说文解字
当前位置:首页 > 汉语词典 > 雕胡米

雕胡米

学习:169 次 更新时间:2023-10-08 20:35:56

菰米,又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡,是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰(Zizania latifolia (Griseb.) Turcz.ex Stapf)的颖果,具有很高的营养价值。 菰米具有很高的营养价值,可食用,虽如今菰米已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代,并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素,菰红素是一种天然的染色剂,可作为食品的着色剂来使用,其色素安全对人体无害。

雕胡米的拼音

拼音:diāo hú mǐ 繁体字:雕衚米

词典解释

即雕胡,苽米。 明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“菰生水中,叶如蒲苇。其苗有茎梗者,谓之菰蒋草。至秋结实,乃雕胡米也。古人以为美饌。今饥岁,人犹採以当粮。”

国语词典

雕胡米 (diāo hú mǐ)
  1. 菰菜的果實。

载请注明:转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]

本文地址:https://www.cidian5.com/cidian/nflMwy.html

上一篇:界隔
下一篇:尊觯
按字母查找词典