turning over of green manure将绿肥作物刈割后直接翻埋于果园内的技术措施。俗称压绿肥。夏季刈割园外杂草, 收集嫩枝、绿叶, 铡碎后翻埋于园内, 也属压青。其目的在于增加土壤有机质, 改良土壤结构, 培肥土力, 是果园直接利用绿肥的途径之一。压青的最适时期, 应在绿肥植株内营养物质含量高, 绿色体较多, 而且柔嫩的时候。翻压过早, 产草量低,营养物质积累尚少, 降低绿肥效果; 翻压过晚,组织纤维老化, 不易腐烂, 而且影响含氮量。一般应以绿肥花期最为适宜。苕子以蕾期、初花期; 草木樨以初花、盛花期或分枝初期; 田菁、柽麻以盛花前期,或长高1米以上时, 多次刈割压青; 紫穗槐在新枝未木质化以前。
農作中將綠肥作物犁壓到土裡當肥料。
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