蘘荷(ráng hé,拉丁学名:Zingiber mioga Thunb.Rosc.),别名野姜,是姜科姜属的植物。 蘘荷株高0.5-1米,根茎淡黄色,叶片披针状椭圆形或线状披针形,叶舌膜质,穗状花序椭圆形,苞片覆瓦状排列,椭圆形,红绿色,具紫脉,唇瓣卵形,中部黄色,边缘白色,果倒卵形,果皮里面鲜红色,种子黑色,被白色假种皮,花期8-10月。其生于山谷中荫湿处,产于安徽、江苏、浙江、湖南等地,日本亦有分布。蘘荷根茎性温,味辛,温中理气、祛风止痛、消肿、活血、散淤,治腹痛气滞、痈疽(yōng jū)肿毒、跌打损伤、颈淋巴结核,大叶性肺炎,指头炎,腰痛,荨麻症,并解草乌中毒,嫩花序、嫩叶可当蔬菜,花序可治咳嗽,配生香榧治小儿百日咳有显效。
植物名。蘘荷科蘘荷屬,多年生草本。高二、三尺,葉呈長橢圓形,夏秋開淡黃色花,嫩根及花序可供食用。
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