稷神是上古时代神话传说中的人物，相传是黄帝的玄孙、帝喾之子，号后稷，居子帝五（今河南濮阳附近）。他聪明敏慧，有智谋，在民众中有很高的威信。他统治的地盘也大了很多，北到现在的河北一带，南到南岭以南，西到现在的甘肃一带，东到东海中的一些岛屿，都是他统治的地城。古代历史书上描写说，倾项视察所到之处，都受到部落民众的热情接待。 稷神在中国民间信仰中是谷神。至今仍在中国北方地区流传。
古谓五谷之神。 汉 蔡邕 《独断》：“稷神，盖 厉山氏 之子 柱 也， 柱 能殖百穀，帝 顓頊 之世，举以为田正，天下赖其功； 周 弃 亦播殖百穀，以稷五穀之长也，因以稷名其神也。”《孝经纬》：“稷，五穀之长，穀众不可徧祭，故稷神以祭也。”
掌五穀之神。因稷為五穀之長，故以稷神指五穀之神。厲山氏子柱，能殖百穀，帝顓頊舉其為農事之官，天下遂蒙其利；周的先祖棄亦能殖百穀，故後亦稱柱與棄為「稷神」。見漢．蔡邕．獨斷上。
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