籼稻（拉丁学名: Oryza sativa subsp. indica Kato），是禾本科稻属植物。 籼稻（xiān dào）的植株较高，质地较软，分蘖（niè）松散；叶片绿色较淡，叶片较长，与茎间角度较大，有绒毛；花：圆锥花序的主轴较短，芒短，稃毛稀疏而短，谷粒细长，含糊精少；成熟颖果较少，穗轻。籼稻是耐热短日性生态型植物，种植于广东、广西、云南、海南、福建和秦岭的海拔1800米以南较低海拔地区，具耐热和光强习性；是釉稻亚种分布的上限。籼稻籽粒细而长，呈长椭圆形或细长形；籽粒强度小，耐压性能差，加工时容易产生碎米，出米率较低。
我国水稻的一个品种。稻株比粳稻稍高，分蘖力较强，但秆软易倒伏，较不耐肥。米粒细长，黏性小而胀性大。主要分布于 华南 及 淮河 以南地区。
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