枳（学名：Poncirus trifoliata(L.) Raf）是芸香科枳属植物。其高可达5米，树冠伞形或圆头形；枝绿色，叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶；小叶等长或中间的一片较大，对称或两侧不对称，嫩叶中脉上有细毛；花单朵或成对腋生，花有大、小二型；花瓣白色，匙形，花丝不等长；果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈；果皮暗黄色，粗糙；果心充实；果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子。其分布于中国湖南、江西、广东、广西、贵州和云南等省区。它性喜光、温暖环境，适生光照充足处，也较耐寒，但幼苗需采取防寒措施，怕积水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。
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