酒头，读音jiǔ tóu，汉语词语，意指榨制酒最先出槽或蒸馏酒最先出釜的那一部分酒，质最纯，也指好酒糊涂，被欺而不知的人，还称赌博场中易被欺骗的人。例句有“曲米新篘（chōu）只隔墙，西风吹过酒头香”。 相关句子有“那赢的，意气扬扬，东摆西摇，南闯北踅（xué）的寻酒头儿再做”，出自《水浒传》。
好酒糊涂，被欺而不自知的人。《水浒传》第一○四回：“那赢的，意气扬扬，东摆西摇，南闯北踅的寻酒头儿再做。身边便袋里、搭膊里、衣袖里，都是银钱。” 清 翟灏 《通俗编·品目》：“今游闲子挟财逐匪队，屡被欺脱，不自知者，俗谓之酒头，又因糟而变也。”亦作“ 酒糟头 ”。 元 杨文奎 《儿女团圆》第一折：“可知我这个酒糟头，不识你这拖刀计。” 清 蒋士铨 《临川梦·续梦》：“那壁厢坐着个酒糟头，醒耳听驴叫。”《豆棚闲话·党都司死枭生首》：“团练一见 朱伯甫 ，果然是个酒糟头。”
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