结球甘蓝（拉丁学名：Brassica oleracea L.），又称野甘蓝、卷心菜、包菜等，十字花科芸薹（tái）属二年生或多年生草本植物。 结球甘蓝高60到150厘米；下部叶大，大头羽状深裂，总状花序在果期长达30厘米或更长；花浅黄色，萼片长圆形，直立，长8到11毫米；花瓣倒卵形，长角果圆筒形，种子球形。分布于英国及地中海地区。结球甘蓝可作蔬菜及饲料用，叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。

结球甘蓝的拼音