鲎(horseshoe crab)是一类与三叶虫 （现在只有化石）一样古老的动物。鲎类在港湾的水域中最为丰富，冬季见於中等深度的水中，夏天在潮间带的泥滩上。鲎类一直作为人类的食物，又是软壳蟹类的天敌。
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