在灰质里，功能相同的 神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢（nerve centre）。神经中枢又称 反射中枢。生理学上的解释是，在 中枢神经系统中，对机体的某一特定的生理机能，具有调节和控制 神经反射作用的神经细胞群组织，如呼吸、吞咽、排泄、心血管功能、语言、视觉和听觉等等许多神经中枢即是。分布在中枢神经系统的各个部位，如脊髓、延髓、脑桥、中脑、上下丘脑、小脑和大脑半球等不同神经组织中，有的属于神经的低级部位，有的属于高级部位。
中枢神经系统中对某些器官的生理机能具有调节作用的部位。亦用以比喻指挥中心。 姚雪垠 《李自成》第二卷第四一章：“ 汤夫人 住的上房是内宅的神经中枢，丫环、仆妇们出出进进，十分忙乱。”
中樞神經系統中對某些器官的生理機能具有統合、調節作用的部位。如延髓中的呼吸中樞、心跳中樞等。
指揮中心。
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