桑皮为较常用中药。始载于《神农本草经》。原名桑根白皮。具有泻肺、平喘、行水、消肿的功能。用于肺热喘咳、面目浮肿、尿少等病症。
桑树的皮。为造纸的原料。 晋 王嘉 《拾遗记·后汉》：“乃剥庭中桑皮以为牒，或题於扉屏，且诵且记。” 宋 苏易简 《文房四谱·纸谱》：“ 江 浙 间多以嫩竹为纸，北土以桑皮为纸。”
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