大脑（Brain），神经系统最高级部分，由左、右两个大脑半球组成，两半球间有横行的神经纤维相联系。每个半球包括：大脑皮层（大脑皮质）：是表面的一层灰质（神经细胞的细胞体集中部分）。人的大脑表面有很多往下凹的沟（裂），沟（裂）之间有隆起的回，因而大大增加了大脑皮层的面积。人的大脑皮层最为发达，是思维的器官，主导机体内一切活动过程，并调节机体与周围环境的平衡，所以大脑皮层是高级神经活动的物质基础。 每个半球包括：大脑皮层（大脑皮质）：是表面的一层灰质（神经细胞的细胞体集中部分）。人的大脑表面有很多往下凹的沟（裂），沟（裂）之间有隆起的回，因而大大增加了大脑皮层的面积。人的大脑皮层最为发达，是思维的器官，主导机体内一切活动过程，并调节机体与周围环境的平衡，所以大脑皮层是高级神经活动的物质基础。大脑是消耗人体能量最多的器官。 2023年4月，美国科学家绘制出了发育中大脑迄今最详细的基因图谱。
生理学名词。中枢神经系统中最重要的部分，正中有一道纵沟，分左右两个半球，表面有很多皱襞。大脑表层稍带灰色。叫大脑皮层，也叫灰质。内部白色，叫白质。
腦髓的一部，為專司思想、記憶、判斷等的主要器官。
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