冰鉴是古代暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器,既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽。 冰鉴箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。 据《周礼》记载,周朝时就已有原始的冰鉴。
古時以冰為鏡。後人稱洞察事理、明辨賢愚為「冰鑒」。
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