普氏原羚（拉丁学名：Procapra przewalskii），偶蹄目洞角科羚羊属动物，中国一级保护动物，被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录濒危物种。 普氏原羚全身黄褐色，臀斑白色，仅雄性有角，双角角尖相向钩曲。其栖息于山间平盆地和湖周半荒漠地带，以数头或数十头为群，冬季往往结成大群。普氏原羚以莎草科、禾本科及其他沙生植物为食。分布于中国青海省，包括青海湖周围。
(1).野生羊的一种。毛黄白色，腹下带黄色，故名。生活在草原和沙漠地带。《后汉书·阴识传》：“家有黄羊，因以祀之。自是已后，暴至巨富……故后常以腊日祀灶，而荐黄羊焉。” 唐 杜甫 《送从弟亚赴河西判官》诗：“黄羊飫不羶，芦酒多还醉。” 明 李时珍 《本草纲目·兽一·黄羊》：“黄羊出 关 西、 西番 及 桂林 诸处。有四种，状与羊同，但低小细肋。腹下带黄色，角似羖羊。喜卧沙地，生沙漠。”
(2).因 东汉 阴识 用黄羊祭祀灶神致富，后世即用以为典，表示祭灶的供品。 鲁迅 《集外集拾遗补编·＜庚子送灶即事＞诗》：“家中无长物，岂独少黄羊！”
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