《炼铁》（《Ironmaking》），创刊于1982年，由中冶南方工程技术有限公司主办主管的冶金专业技术性刊物。所属专题为冶金工业，双月刊，大16开。被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录。 该刊主要反映炼铁技术领域的科研与应用成果，交流生产操作、技术改造、质量管理和企业管理经验，报道国内外科技发展动态。主要栏目有综述、技术交流、特稿等。曾获湖北省优秀期刊、冶金优秀期刊等荣誉。根据中国知网2023年5月显示，其出版文献量为5490篇，总下载次数为484691次，总被引次数为13735次，（2022版）复合影响因子为0.508，（2022版）综合影响因子为0.454。
將鐵礦石、焦碳及石灰石裝入煉鐵爐中，加熱至高溫，使鐵和礦石分離而得鐵的方法。
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