夜光杯是一种玉制的餐饮工具，中国甘肃省酒泉特产之一。酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、黄玉，都可用来制作夜光杯。夜光杯的纹饰乃天然形成，其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。其具有耐高温、抗低温的优点。斟烫酒、冷酒均不会爆裂。夜光杯的历史非常悠久。据《十洲记》记载，周穆王时，夜光杯是白玉之精，光明夜照。这就说明，早在2000多年前，酒泉就出产夜光杯，而且是稀世之宝。
用美玉所造的酒杯。因其光明夜照，故稱為「夜光杯」。
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