五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒，端午节有吃“五黄”的食俗，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。 端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风俗，流行于杭州等地，农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形，故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。
(1).美玉。 汉 王逸 《荔枝赋》：“润侔 和 璧，奇踰五黄。”一本作“ 璜 ”。
(2).五谷。 南朝 梁简文帝 《六根忏文》：“既贪五黄六禽之旨，又甘九鼎八珍之味。”参阅《诗·大雅·生民》“种之黄茂” 毛 传。
(3).星名。阴阳家谓九星之一。《协纪辨方书·三元九星》：“中宫为五黄，四緑五黄六白，五黄居中。”
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