北京传统油炸小吃。具有色泽浅黄,上浆通亮,入口香甜酥脆,不粘牙的特色。(mì gōng)
旧时供神佛用的糖食。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·天地桌》:“每届除夕,列长案於中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层。” 老舍 《正红旗下》一:“她会指着所有的神像说:‘你们这群!吃着我的蜜供、鲜苹果,可不管我的事,什么东西!’”
一種食品。以麵粉製成小條,油炸後拌以蜜汁,堆積略似塔形,多用為祭供神佛。
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