索粉

词典解释

以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷一：“ 集英殿 宴 金国 人使，九盏：第一肉咸豉……第七柰花索粉。”《儒林外史》第十回：“席上上了两盘点心……热烘烘摆在面前，又是一大深碗索粉八宝攒汤。”

国语词典

索粉 (suǒ fěn)

1. 一種用綠豆、白薯等製成的細條形食品。

2. 擀麵條。

   • 清平山堂話本．快嘴李翠蓮記：「爹拜稟，娘拜稟，蒸了饅頭索了粉，果盒餚饌件件整。」