单子叶植物(英文名:monocotyledons),旧称单子叶植物纲、百合纲,为被子植物门的一纲。胚具一枚子叶的有花植物的总称。绝大多数为草本,极少数为木本。 单子叶植物的根为须根。叶一般为单叶、全缘,叶脉平行或弧状,只有少数例外。花一般为3基数,极少4基数,两性或单性,辐射对称。花被6,通常是简单的2轮排列,外轮绿色、萼片状或花冠状,内轮花瓣状。雄蕊分离,花丝扁而宽。雌蕊由心皮组成,包括子房、花柱和柱头三部分,胚珠包藏在子房内。约有59300种,主要种类有禾本科、凤梨科、棕榈科等。单子叶植物果树除具有营养价值、经济价值,还具有药用价值和生态价值。 单子叶植物的茎及根一般无次生肥大生长,即不能逐年增粗,有些植物虽有此种生长,但其次生韧皮部和次生木质部皆在形成层的内侧形成,与双子叶植物不同。
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