胶姆糖即胶姆基糖果，又叫咀嚼树胶或嚼胶，英文名ChewingGum。胶姆糖可分为咀嚼型胶姆糖，即口香糖（ChewingGum），糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性；吹泡型胶姆糖（BubbleGum），又叫泡泡糖，糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性和吹泡性。一个好的胶姆糖产品是由多种食品添加剂如胶姆基料胶姆糖基础剂、甜味剂、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配而成。
口香糖。胶姆，英语gum的译音。参见“ 口香糖 ”。
载请注明：转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]
本文地址：https://www.cidian5.com/cidian/vCVmsgye.html
