青葙（拉丁学名：Celosia argentea L.），俗名野鸡冠花、指天笔、海南青葙（xiāng），苋科青葙属一年生草本植物。 青葙全体无毛；茎直立，有分枝，绿色或红色。叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形，绿色常带红色；花多数，密生；苞片及小苞片披针形，白色，光亮，顶端渐尖；花被片矩圆状披针形；花药紫色；子房有短柄，花柱紫色。胞果卵形。种子凸透镜状肾形。花期5-8月，果期6-10月。野生或栽培，生于平原、田边、丘陵、山坡，高达海拔1100米。分布几遍全国。国外分布于朝鲜、日本、印度、越南等。种子供药用，有清热明目作用；花序宿存经久不凋，可供观赏；种子炒熟后，可加工各种食物；嫩茎叶浸去苦味后，可作野菜食用；全植物可作饲料。
亦作“ 青箱 ”。一名野鸡冠。一年生草本植物，夏秋之间开花，花色淡红，可供观赏。种子叫青葙子，可入药，有袪风热，清肝火，明目等作用。《《三国志·魏志·管宁传》“尺牘之迹，动见模楷焉” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》》：“﹝ 青牛先生 ﹞常食青葙芫华。年似如五六十者，人或亲识之，谓其已有百餘岁矣。” 唐 皮日休 张贲 等《药名联句》：“白芷寒犹采，青箱醉尚开。” 明 李时珍 《本草纲目·草四·青葙》﹝集解﹞引《别录》：“青葙生田野间，嫩苗似莧可食，长则高三四尺。”
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