河虾(拉丁学名:Macrobranchium nipponense,别名:青虾),长臂虾科沼虾属节肢动物。它广泛分布于中国江河、湖泊、水库和池塘中。 其体形细长,整个身体由头胸部和腹部两部分构成,头胸部各节接合;由胸甲或背甲覆盖背方和两侧,头胸部粗大,后部逐渐细且狭小,额角位于头胸部前段中央;上缘平直,末端尖锐,背甲前端有剑状突起;体表有坚硬的外壳,整体由20个体节组成。
虾的一种。产于淡水中,体长约二寸,表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的,长四寸余,体面有淡黄、绿色细点。 晋 崔豹 《古今注·鱼虫》:“﹝紺蝶﹞好以七月羣飞暗天海边。夷貊食之,谓海中青虾化为之也。” 元 杨维桢 《十月六日席上与同座客陆宅之夏士文及主人吕希尚希远联句》:“紫蟹研膏红似橘,青虾剥尾緑如葱。”
動物名。海產蝦,長四寸餘。殼薄。身體散布淡黃、綠色的細點。產在河口或淺海的泥沙底,主食矽藻。肉供食用。
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