青海民俗食品。两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、3寸长的面条;从中间切一道缝不出两头,再将两头从中缝翻出,投入沸油炸5分钟左右即成。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。
亦作“ 翻筋斗 ”。亦作“ 翻觔斗 ”。亦作“ 翻斤斗 ”。1.身体向下翻转仍复原状。 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 相国寺 前,熊翻筋斗; 望春门 外,驴舞《柘枝》。”《西游记》第五六回:“ 行者 翻觔斗,竖蜻蜓,疼痛难禁。” 瞿秋白 《乱弹·新英雄》:“戏台上的武生会翻跟斗,也可以使看戏的人大声喝彩。” 曹禺 《日出》第四幕:“有时乐得在我面前直翻跟头。”
(2).比喻失败或受挫折。《官场现形记》第九回:“他生平做官,屡次翻斤斗,都是为了洋人的事。”
(3).借喻做投机生意。 茅盾 《子夜》二:“这年头儿凡是手里有几文的,谁不钻在公债里翻斤斗?”
頭手同時著地,臀部翹起,腳用力一蹬,使身子翻轉過來的一種動作。
大陸地區指用比原價高一倍或數倍的價錢賣出。
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