猪脂俗称猪油。一般由猪的脂肪组织等经湿法熬煮而得的脂肪。
猪油。 南朝 宋 刘敬叔 《异苑》卷八:“有人误吞髮,便得病,但欲咽猪脂。张口时,见喉中有一头出受膏,乃取小钩为饵而引,得一物,长三尺餘,其形似蛇而悉是猪脂。悬於屋间,旬日融尽,惟髮在焉。” 明 冯惟敏 《黄莺儿·劝色目人变俗》曲:“有差池,对青天发誓,拍口吃猪脂。”
猪油。《史记·田敬仲完世家》“狶膏棘轴,所以为滑也” 唐 司马贞 索隐:“狶膏,猪脂也。”
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