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拼盘

学习：172 次　更新时间：2023-10-12 13:10:20

拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

拼盘的拼音

拼音：pīn pán 繁体字：拼盤

词典解释

拼盘 (pīnpán)
1. 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜 assorted cold dishes

国语词典

拼盤 (pīn pán)

由多種菜餚或水果拼湊而成的食品盤。
比喻許多不同東西拼湊在一起。

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