狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一,新狼山鸡是中华人民共和国成立以后第一个育成的兼用型鸡种,1952年开始由华东农业科学研究所选育,1958年基本定型。其以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛,又称作“狼山凤”,如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”,“狼山白”数量极少,其羽毛洁白无瑕,配以鲜红的鸡冠,红白分明,赏心悦目。
我国著名的卵肉两用鸡种之一。原产 江苏 南通 的 狼山 一带。羽毛通常是黑色的,多为单冠,体高腿长,公鸡体重可达八斤,母鸡下蛋多,壳褐色。
動物名。羽毛通常是黑色,間雜以白色。體高腿長,尾羽高翹,肉質豐腴且結實。蛋的產量亦多,是肉、蛋兩用的雞種。原產於江蘇省南通的狼山一帶。
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