五毒饼是中国传统节日食俗、端午节特色食品，即以五种毒虫花纹为饰的饼。传统的五毒饼其实就是玫瑰饼，后来又出现豆沙、枣泥、白果等多种馅料。 五毒饼的制作方法是用玫瑰花瓣作原料，先捣成玫瑰酱，再加白糖和蜂蜜在锅里熬稀，拌上松仁等果料，调成馅料，做成雪白的翻毛酥皮饼，然后盖上鲜红的蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子即可。
指模压有五毒虫图案的饼子，旧俗于端午节食用，以祛除毒邪。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·端阳》：“每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相餽飴，并副以樱桃、桑椹、荸薺、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。” 老舍 《四世同堂》三九：“在他的端阳节那组卡片中，五毒饼正和中秋的月饼与年节的年糕一样，是用红字写着的。”
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