油橄榄（拉丁学名：Olea europaea L.），别名为木犀榄，是木犀科木樨榄属的油料作物，为著名亚热带果树和重要经济林木。 油橄榄有佛奥、皮肖利、科荣内克、莱星几种，主要分布在西班牙、意大利、希腊摩洛哥等地。常绿小乔木，高可达10米；树皮灰色。油橄榄只要PH值在6.5-8.0之间，土壤疏松透气的土里都能生长。果可榨油，供食用，也可制蜜饯。 油橄榄的橄榄油是地中海膳食模式的特点之一，在医药、日用、化学、电子食品、纺织等广泛应用，含有丰富的营养和功能活性成分，素有“植物油皇后”的美誉。
亦作“ 齐暾果 ”。齐暾树的果实。 明 李时珍 《本草纲目·果三·摩厨子》：“齐墩果，德庆果。”《文汇读书周报》1991.12.7：“油橄榄即《圣经》上所说的橄榄，也就是《酉阳杂俎》中的齐暾果，它是木犀科植物，是西方出名的木本油料植物，‘橄榄油’便是这种植物提供的。”
植物名。木犀科齊墩果屬，常綠小喬木。葉互生，卵形而尖，微有鋸齒。初夏，葉腋開白色花，實小而圓，內有堅核。木材緻密而色白。葉及果實有毒。果可榨油，以製造外用軟膏。
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