小肠（Small intestine），人体器官，其位于腹中，上端接幽门与胃相通，下端通过阑门与大肠相连，小肠是人体消化系统最长的器官，成人小肠长5-7米，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。 小肠是吸收营养物质的主要场所，食物在经过胃的消磨后变成食糜，进入小肠进行机械消化和化学消化，营养物质被小肠黏膜吸收。食物经过在小肠内的消化作用，被分解成可被吸收的小分子物质。食物在小肠内停留时间较长，一般是三到八小时。小肠内表面有环形皱壁绒毛和微绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。
在腸的上部，較大腸細而長，上接胃部，下連大腸，有消化腺，可分泌胰液、膽汁、小腸液等消化液，有消化和吸收的功用，為人體最重要的消化器官。
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