柴胡,中药名。为《中国药典》收录的草药,药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草,性味苦、微寒,归肝、胆经。有和解表里,疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。
多年生草本植物。叶子条形,花小,黄色,果实椭圆形。根供药用,有解热作用。《战国策·齐策三》:“今求柴胡、桔梗於沮泽,则累世不得一焉。” 唐 杜甫 《寄韦有夏郎中》诗:“省郎忧病士,书信有柴胡。” 明 李时珍 《本草纲目·草二·茈胡》:“﹝ 银州 ﹞所产柴胡长尺餘而微白,且软,不易得也。北地所产者,亦如前胡而软,今人谓之北柴胡是也,入药亦良。南土所产者不似前胡,正如蒿根,强硬不堪使用。”《红楼梦》第八三回:“血势上冲,柴胡使得么?”
植物名。繖形科柴胡屬。有南北二種,北種高約二尺許,葉狹長,南種高約四五尺,葉腳橢圓,端尖。夏秋開黃花,果實長橢圓形,表皮光滑。冬季掘根,乾燥後可供藥用,有解熱的功效。
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