江蓠属（Gracilaria)是中国产琼胶的主要红藻之一，其余还有石花菜属。平时我们熟悉的龙须菜（G.lemaneiformis)、真江蓠（G.verrucosa)便是中国最常见的两种江蓠属红藻。 江蓠,红藻纲，江蓠科。藻体紫褐色或紫黄色、绿色。软骨质，圆柱状或线状，丛生，高达5-60cm以上。单轴型。主枝1-2次分支，一般偏生或互生。顶端有一顶细胞，由它横分裂成次生细胞，再继续分裂成髓部及皮层细胞。四分孢子囊十字形分裂，雌雄同体或异体，囊果球状或半球状，顶端有或无喙状突起，突出。固着器圆盘状。中国沿岸皆有分布，生长在内湾的沙砾上。可食用和共制造琼胶的原料。
(1).见“ 江离 ”。
(2).红藻的一种。藻体深褐色或暗红色，细圆柱状，有不规则的分枝。生在海湾浅水中。可提取琼胶，供食用及作工业原料用。也叫“龙须菜”。
植物名。江蘺科江蘺屬。呈暗紅色的細圓柱狀，側面有不規則的羽狀分枝，表面光滑，全長約二十至一百公分。生於穩靜的淺海灣中，多分布於臺灣及日本一帶。江蘺晒乾後可作糊料。
蘼蕪的別稱。
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