根状茎(rhizome),亦称根茎,地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一。具有横生的肉质茎,明显的节和节间,先端生有顶芽,节上通常有退化的鳞片叶与腋芽,并常生有不定根。 植物学中指水平生於地下的植物茎。能长出幼芽和根系,形成新植株行无性繁殖,并能使植物在地下生存多年。睡莲、许多蕨类和森林草本植物只有根状茎,因此,通常只能见到它们的叶和花。
多年生植物的地下茎。外形像根,有节与节间之分,没有根冠而有顶芽。根状茎可供食用的,如藕、姜等;可供药用的,如大黄、缬草等。
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