火捺，古人称“紫气奔而回礴谓之火捺”，“聚而为轮谓之金线”。就是说在端砚石中有些部分出现好像用火烙过的痕迹，又如被熨斗烫焦，呈紫红微带黑色者。端石的火捺有老嫩之分，老者无能泽紫中微带黑，嫩者紫中微带红。火捺的类别又分为：胭脂火捺、金钱火捺、猪肝冻、马尾纹火捺、铁捺、火焰青等。
亦作“ 火捺纹 ”。 广东 端溪 砚石的一种纹理，称“火捺纹”。因亦以为品种名。 清 屈大均 《广东新语·石语·端石》：“﹝端石﹞凡十餘种，其火捺以紫气奔而迴礴，又如血晕散开，有若云雾之气，或小而圆轮若金钱者。” 清 钮琇 《觚賸·石言》：“峡石矿凡十一，北岸坑曰‘阿婆’，曰‘白婆坟’，其石质黯黝不鲜佳者，亦有火捺纹、蕉叶白。”
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