紫盖，分为上紫盖和下紫盖。上紫盖，牛部位肉名，位于黄瓜条上，同三岔肉相连。下紫盖，牛部位肉名，又名下仔盖，在牛臀部，相当于猪的底板肉，一面贴皮下脂肪，一面贴股骨。肉丝斜粗，质地较老。
紫色车盖。帝王仪仗之一。借指帝王车驾。 南朝 梁 沉约 《齐故安陆昭王碑文》：“陪龙驾於 伊 洛 ，侍紫盖於 咸阳 。” 前蜀 韦庄 《秦妇吟》：“适逢紫盖去蒙尘，已见白旗来匝地。” 清 纳兰性德 《忆江南》词：“紫盖忽临双鷁渡，翠华争拥六龙看。”
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