催化是指通过催化剂改变反应物的活化能、改变反应物的化学反应速率。 其特点为反应前后催化剂的质量和化学性质保持不变而催化剂的物理性质可能发生变化。催化是自然界中普遍存在的重要现象，几乎遍及化学反应的整个领域。
加入某些物質而促使反應加速化學變化作用。
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